فوائد المغنيسيوم

كشفت دراسة بريطانية حديثة عن أن تناول الإنسان للمكملات الغذائية والأطعمة التى تحتوى على عنصر الماغنيسيوم قد يلعب دورا هاما من الناحية الإكلينيكية فى خفض الضغط الدموى، وأنه كلما زادت كمية هذا العنصر كان تأثيره أكبر على خفض الضغط الدموى.

وجاءت هذه النتائج فى دراسة حديثة نشرت بدورية "European Journal of
Clinical Nutrition"، وظهرت بالعدد الصادر فى الثالث عشر من شهر مارس الجارى، وأشرف على إجرائها عدد من الباحثين بجامعة هيرتفوردشاير فى إنجلترا.

وتتسبب أمراض القلب والأوعية الدموية فى حدوث ٥٠% من الوفيات فى أوروبا، ويعتبر ضغط الدم المرتفع هو المسبب الأول لحدوث الوفاة الناجمة عن الإصابة بأمراض القلب والكلى، ومن أهم أسباب الإصابة به اتباع العادات الغذائية الخاطئة والتدخين، وتناول الأطعمة الغنية بملح الصوديوم، وعدم التوازن فى تناول بعض العناصر مثل البوتاسيوم والكالسيوم والماغنيسيوم.

وشملت الدراسة حوالى ١١٧٣ شخصا، حيث قام الباحثون بإجراء ٢٢ تجربة إكلينيكية لدراسة تأثير الماغنيسيوم على الضغط الدموى للإنسان، حيث حصل المشاركون فى الدراسة على كميات مختلفة منه بشكل يومى، تتراوح ما بين ١٢٠ إلى ٩٧٣ ميليجرام، واستمرت فترة المتابعة ما بين ٣ إلى ٢٤ أسبوع.

وكشفت النتائج عن أن عنصر الماغنيسيوم نجح بشكل عام فى خفض كل من الضغط الانقباضى والانبساطى، وأن أفضل النتائج كانت مع الأشخاص الذين حصلوا على أعلى كميات من الماغنيسيوم.

ومن أهم المصادر الغذائية التى تحتوى على عنصر الماغنيسيوم: السبانخ وبعض البقوليات مثل الفول والبازلاء، والمكسرات، والحبوب الكاملة والخبز المصنوع من دقيق القمح الكامل غير المكرر والمحتوى على النخالة.